选品中心不是采购部——它是把「家庭刚需 + 健康 + 毛利 + 供应稳定」几件事一起算的决策中枢。这一版先把机制搭起来：选品标准、四层选品逻辑、每日选品会、锚定单品定供应链、汰换机制；具体供应商与价格由供应链组细化。
按家庭刚需/健康/复购/毛利定标准，决定上什么、汰什么、主推什么
远方好物集采 + 本地特色 + 战略供应商，分级管理、保质保价
配合定价体系，不同品类/供应商不同让利，引流品负利、利润品守毛利
| 货盘层 | 选品第一标准 | 典型品类 | 供应来源 |
|---|---|---|---|
| 引流层 | 高频 + 平价 + 稳定 | 蛋/奶/纸/水、米面油 | 远方好物集采 |
| 复购层 | 动销 + 薄利多销 | 调味/冲调/日常食品 | 集采 + 本地特色 |
| 利润层 | 毛利 + 信任背书 | 大健康、遇见醉美酱酒 | 战略供应商 / 自有 |
| 信任层 | 转化力 + 体验 | 水机、检测、非卖体验品 | 战略供应商（长岁树等） |
| 环节 | 内容 |
|---|---|
| 参加人 | 选品负责人 + 供应链 + 运营 / 店长代表（陈总牵头） |
| 看数据 | 昨日动销、库存、复购、缺货、临期；进销存系统出表 |
| 定上新 | 按六道关评审新品，定档到货盘层、定首批量 |
| 定汰换 | 动销/复购不达标的下架，临期做清仓 |
| 定主推 | 选当日/当周主推爆品（接待台 C 位），配话术与陈列 |
| 定价格 | 会同定价体系，定让利与会员日安排 |
| 层级 | 角色 | 管理重点 |
|---|---|---|
| 集采（远方好物） | 总部统采家庭刚需引流品 | 价格、品质、稳定供货 |
| 战略供应商 | 水机、大健康、酱酒等利润/信任品 | 独家/深度合作、溯源、培训 |
| 本地特色 | 区域特色好物、生鲜等 | 因城选品、灵活补给 |